特色小吃 独门财富上上选

董永，一个标准的70后，1991年来到北京，至今已有20多年，算是最早的一批北漂青年。毕业后，他没有和现在很多年轻人一样，参加考研、考公务员的大军，他觉的那样的人生不适合他。他说他从小就喜欢自由，不喜欢给别人打工，想开一家店、做一份自己的事业的理想从来没有停止过，因此，怀抱着青春的梦想，董永从老家安徽只身来到了首都北京，开始了他实现梦想的征途。

来到北京董永的第一份事业是开了一家美容美发店，当时因为创业经验、社会经验都很少，因此吃了不少苦头。虽然每天都很辛苦的经营，但每个月除了员工的薪水发放和房租缴费，转来的辛苦钱到自己手里就所剩无几。坚持了一年之后，他痛定思痛，决定转行。

经过长时间的反省深思，再加上向家人、朋友请教，他决定转行做餐饮。不久他的小吃店就顺利开张了，而此时，他也遇到了人生最重要的另一半。虽然小吃店生意红红火火，但是因为妻子怀孕、需要人照顾，他只好请亲戚来帮忙打理小店，而他则是每天医院家里两头跑照顾怀孕的妻子。可惜的是，帮董永打理小店的亲戚由于不懂经营，小店生意一落千丈、日趋衰弱。

生意转淡后再想扭转就很难了，于是董永早一次做了一个重要的决定，用这几年积攒下来的血汗钱重新另找项目、一切重新开始...[详细]

酸辣粉是大家都很喜爱的美食，尤其是年轻的消费者。正儿八经的饭菜吃起来不香，一吃起酸辣粉个个"如狼似虎"。酸辣粉最早起源于四川，是巴蜀地区有名的地方小吃，后来发展到全国各地。传统的以重庆酸辣粉为代表的"川派"酸辣粉，以酸、辣、咸、香为主要特色，这种口味成为酸辣粉最基础的特质。

随着时代发展，人们在追求口味享受的同时越来越关注营养与健康。"川派"酸辣粉因为传统制作工艺而与身俱来的油腻、过辣、味重以及选择原料粉缺乏质量标准（选材的问题绝大部分是缘于市场经营者一味降低成本造成的）等缺点，而与现代人追求健康饮食的习惯存在一定程度上的"冲突"。

在这样的情况下，以"食林外传传奇酸辣粉"为代表的，以"传统工艺、健康品质"为经营特色的"新派酸辣粉"悄然兴起。

对于创业投资者来说，"工欲善其事，必先利其器"，投资一个新的项目若想成功打入市场，必须对市场有充分的了解。

作为新派酸辣粉的代表，传奇酸辣粉的市场投资价值颇为显著，这不仅仅得益于其投资额小，更多的是在于它的市场号召力，为了让更多的创业投资者了解传奇酸辣粉的传奇价值，近日中国加盟网盟盟看项目栏目就来到传奇酸辣粉北京望京店进行了现场考察和采访，一探"新派酸辣粉"火爆的背后原因及其传奇的投资价值。 …[详细]

酸辣粉是深受国人喜爱的川渝小吃之一，近几年火爆全国，盟盟也是酸辣粉的忠实"粉丝"，有时下班路过街边小摊，或是外出游玩时闻到酸辣鲜香的味道，就忍不住去来一碗了。酸辣粉既可以作为主食饱腹，也可以作为休闲小吃，吃法多多。说到酸辣粉的来历，其中流传比较广的与三国时期桃园三结义有关。

话说刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后，桃园主人为他们准备的饭菜选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒、老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面。刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，盟盟感叹古人真是智慧高超、用意良苦。从此四川、重庆酸辣粉由此演变而来，流传至今。后因其味酸辣入味，渐渐就称其为"酸辣粉"了。

川渝酸辣粉价廉物美，"麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻"，不仅为众多食客所追捧，也是许多有意在美食餐饮行业投资创业朋友的考虑对象。然而传统的酸辣粉多流于家庭小作坊式的简单经营，规模小、管理不专业、环境卫生欠佳，给消费者带来遗憾，对创业来说也难以获得大发展。

对于酸辣粉界的新兴品牌——食林外传传奇酸辣粉来说，传统酸辣粉市场存在的缺憾和不足正是该品牌的一个机遇...[详细]