朝天门火锅 演绎舌尖上的麻辣

　　"一锅沸汤双椒会，聚友拾箸烫毛肚。辛香滋味满城邑，家家扶得醉人归。"火锅是最受中国人欢迎的美食之一，大街小巷，总少不了火锅店的招牌，总少不了热气腾腾的火锅和围坐其间热闹非凡的人们。然而就是这小小的火锅不仅成就千亿产值，更是山城重庆的响亮名片。消费者是品牌市场发展成功与否的重要角色， 朝天门火锅正是由于紧紧抓住了消费者的需求，从而成就了"重庆火锅之门的第一品牌"！
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品牌渊源
火锅中的文化 百年历史见证品牌

火锅是我国独创的美食，发展到今天，更是做到了极致的境界。火锅曾经诱惑了大江南北人的胃口，仅重庆火锅在全国就有上万家连锁经营店。据媒体报道称，一位法国大厨曾这样描述重庆火锅："有这么一种美食，吃了它以后再吃任何大餐都让人感到索然无味。"这就是重庆火锅。据统计，重庆火锅上万家，产值超过百亿元，它成为了重庆的城市名片，也成为了重庆美食的代言。它不但历史悠久，产业发展也是一片大好势头。一口锅煮出了千年美食文化，熬出了百亿大产业。

 

据悉，麻辣火锅发源于重庆。大约是在清道光年间，重庆的筵席上才开始有了毛肚火锅。重庆火锅最早是毛肚火锅，对于起源和由来，说法不一，它的由来和渊源，值得探讨。据重庆老街坊说：毛肚火锅起源于清末民初，重庆码头和街边下力人吃的廉价实惠的街头大众饮食摊上的"水八块"……[详细]

品牌发展
历代人文地标 今朝火锅风向

21世纪，火锅行业出现大繁荣、大发展、大扩展的盛况。以特许加盟经营模式，成就了一批重庆火锅品牌企业，让不少创业者挖掘了巨大财富。事物往往具有两面性，在快速发展过程中，不同程度地暴露出了一些令人深思的问题。而今时下，如何处理产品与结构、标准与特色、加盟与支持、定位与落地、调整与坚持等关系？已成为众多重庆火锅企业迫切需要回答和解决的问题！可以这样讲，重庆火锅现已进入了一个"大反思、大调整、大突破"的发展时期。

 

欣慰的是，面对重庆火锅处在"承前启后，继往开来"的关键时刻，重庆朝天门火锅勇于战胜自我，抵御诱惑，以不变应万变，仍旧高举原滋原味火锅代表大旗，勇当健康先锋，将重庆老火锅熬制到底 ……[详细]

品牌实力
朝天门火锅 重庆火锅之门

重庆朝天门餐饮品牌于1993年创立，公司董事长与全体同仁们见证了重庆火锅事业发展的兴起、繁荣、腾飞三部曲。在公司精英团队的共同努力下，如今朝天门品牌已经发展成为一个集餐饮连锁、食品开发、人才培训、生态农业为一体的多元化餐饮企业。目前朝天门火锅已遍布全国各地，拥有超过200家连锁店，深受消费者喜爱。

 

朝天门火锅之所以赢得市场，经营得如鱼得水，是因为朝天门认为，市场经济是法制经济，要想在激烈的市场竞争中立足，赢得消费者的信赖，就要坚决摒弃"投机"思想，杜绝不规范经营和超范围经营，加强品牌的诚信体系建设，重视品牌构建，从而不断提高企业自身的知名度和美誉度，以最终赢得消费者和创业投资者的心……[详细]

朝天门

随着中秋节和国庆节的临近，天气开始渐渐转凉，火锅市场呈现出一片大好的景象。火锅在中国已有上千年的历史，天凉了，吃火锅，早已成了人们秋冬季的饮食习惯。火锅是目前国内餐饮业中最火爆的项目之一，同时是一种大众化的餐饮消费形式。春、夏、秋、冬已没有季节的约束，各类火锅独特的吃法、与众不同的美味，更是众多人群喜爱的理由，如今在巴蜀地区，高朋满座，吃火锅的红火场面街头巷尾随处可见。五花八门的吃法，总是吸引着广泛的消费群体味蕾，因此火锅消费占据了中国餐饮消费的半壁江山，同时也蕴藏着无限商机。由于餐饮行业创业门槛低，很多创业者都愿意加入餐饮行业捞金，所以在众多餐饮项目中火锅项目备受大多数创业者钟爱。火锅是人们冬季最喜欢的美食，庞大的消费力使得火锅投资进入旺季。

 

据调查显示，中国火锅产业已然成为了一个长盛不衰的餐饮业态，占据了餐饮行业30%的市场份额,被业界认为是最具有连锁化、品牌化的餐饮业态，其前景非常乐观。而重庆作为中国火锅最集中的地区，种类多样，能够满足各类人群的口味，并已经发展到海外多个国家和地区，足见重庆火锅的诱人魅力和影响。
   
加盟分店 人气爆棚

  1、品牌与加盟优势


朝天门火锅是重庆火锅具有代表性的品牌！具发展潜力连锁企业！一提到朝天门就想到重庆，一想到重庆就想吃火锅；"朝天门"是中国名火锅及重庆火锅的名片！较低的加盟费买四种产品（麻辣火锅、香辣干锅、养生汤锅、个性川菜），性价比高。
  2、产品与品质优势

特色就是生命，特色就是财富。朝天门火锅品种多样，拥有香辣干锅、个性川菜系列，春季、夏季为经营旺季；麻辣火锅、养生汤锅系列秋冬季为旺季。而在产品的品质上，味道地道震撼、麻辣鲜香、回味悠长、菜品精美新颖、质量较高，深受消费者喜爱。

  3、技术与营销优势

技术与营销是连锁经营成功的重要法宝。在技术优势上，朝天门有统一的实战培训、统一的技术操作手册、统一的底料调料供应；傻瓜式操作、降低成本、节约人力费用、货源与技术得以支持。营销上，朝天门提供 统一电子VIP卡、消费卷、电话地址等网络营销；全国统一400订餐电话；全国媒体广告；朝天门本身就是一个很好的宣传载体。
  4、装修与服务优势

在装修优势上，朝天门火锅提供统一的店面设计、VI形象，风格时尚动感、文化底蕴浓郁。而在后续服务上，朝天门会对加盟店进行每月营销指导、每月财务分析及经营检讨指导、每月新品及技术指导、人力代招代培、每季督导现场QSC评估与整改、每季片区营运评比及培训会、每年经营年会暨高级培训会、媒体广告支持、持久的物配支持、统一的电子信息沟通平台、统一的POSS系统支持、统一的NC管理系统支持。

  5、投资与运营优势

面积不要贪大、装修时尚精美但不奢华、产品模式多元、品质较高、人均消费相对走高、投资优势高、营运模式新颖而又节约人力成本……这就是朝天门连锁店的经营定位，科学的定位决定了我们的投资优势。而在后续服务上，朝天门火锅通过各地设立的分公司，对加盟店在后续营运督导服务、人力资源、广告营销、物资团购与配送、中央厨房、新品研发与培训、交流与学习、品牌共鸣、资源共享、抗风险能力等方面都提供极大的帮助。


朝天门加盟商 朝天门加盟商
朝天门加盟商 朝天门加盟商
 
 
 
 
 
 
朝天门火锅
Q：加盟"朝天门"餐饮需要怎样的条件呢？
热爱餐饮业，决心投身餐饮业，准备专职经营，反对兼职经营；具备50万元以上的投资实力，信誉良好，资金来源稳定可靠；熟悉当地消费特点，口味习性、饮食习惯及主要的操作情况。计划投资店面面积不低于300平米，符合总部对房屋结构及周边目标消费群体的要求等条件。
Q：在经营过程中如果加盟商遇到经营困难，总部如何帮助加盟商度过难关？
任何行业的经营过程都不可能一帆风顺，通过我们有效的合作配合，相信"办法总比问题多"。如果，加盟商在经营过程中遇到任何疑惑，完全可以通过总部的网络客户系统、QQ、电话等途径，第一时间告知总部，总部将立即派出资深技术专家上门指导，分析原因，针对症结提出合理的解决方案并予以实施，帮助其尽快走出困境，确保每一个加盟者的利益。
Q：总部能否协助加盟商进行选址？
店址的选择是至关重要的，"朝天门鲜菜火锅店"所开的每一家店前期都离不开总部对其店址的评估分析。投资者对店面的选址都是建立在对项目的全方位了解和考察的基础上的，只有投资者全面了解了项目的定位才能清晰地意识到该项目所需的消费群体和开店位置。
Q：产品是否存在季节性？
朝天门火锅产品不受季节的影响，目前共推出了火锅、川菜、干锅类、川渝风味小吃、营养套餐等近百款产品，不但营养健康，而且口味独特，完全能够满足各地不同的季节性需求。
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